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鳥しげの3つのこだわり。鶏肉/信玄どり/通販/お取り寄せ/全国配送/熟成/手捌き/鳥しげオンラインショップ「鶏選び」「独自の熟成方法」「手捌き」

鳥しげの3つのこだわり

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信玄どり むね肉。独自の熟成方法により、お肉の中に水分をたっぷりと保っているので揚げ物などにしても、みずみずしくジューシーな料理に仕上がります。鶏肉/信玄どり/通販/お取り寄せ/全国配送/熟成/手捌き/鳥しげオンラインショップ

セット商品

  • 信玄どり お試しセット【選べる部位】
    信玄どり お試しセット。迷ったときにおすすめのセット。信玄どりのもも、むねに加えて手羽先、手羽元がセットになっているのでどんな料理にでも使いやすいです。※手羽先のみ、手羽元のみもお選びいただけます。(鳥しげオンラインショップ
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    ¥2,400
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    ¥2,400
    通常価格
    ¥2,798
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  • 信玄どり コリコリ軟骨セット
    信玄どり 軟骨セット。もも肉、むね肉に膝軟骨、ヤゲン軟骨がセットになった商品です。唐揚げや塩焼きに相性抜群です!鶏肉/信玄どり/通販/お取り寄せ/全国配送/熟成/手捌き/鳥しげオンラインショップ
    通常価格
    ¥2,450
    販売価格
    ¥2,450
    通常価格
    ¥2,891
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  • 信玄どり レバーセット
    信玄どり レバーセット。もも肉、むね肉、レバーがセットになっています。大ぶりのレバーがたっぷり入っているので、レバー好きにはたまらないセットとなっています。量も多いので2、3品作ってお召し上がりいただけるかと思います。レバニラや甘辛煮など様々な料理にチャレンジしてみてください!鶏肉/信玄どり/通販/お取り寄せ/全国配送/熟成/手捌き/鳥しげオンラインショップ
    通常価格
    ¥2,550
    販売価格
    ¥2,550
    通常価格
    ¥2,940
    単価
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  • 信玄どり 希少部位セット
    信玄どり 希少部位セット。もも肉、むね肉に希少部位のせせりとハラミを加えたセットです。せせりは1本長くきれいに取れるのは全て手捌きだからこその特徴です!めったにお目にかかれない商品なので、ぜひそのまま切らずに焼いてお召し上がりください。鶏肉/信玄どり/通販/お取り寄せ/全国配送/熟成/手捌き/鳥しげオンラインショップ
    通常価格
    ¥2,600
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    ¥2,600
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    ¥3,015
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単品商品

  • 信玄どり 骨付きもも
    通常価格
    ¥600
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    ¥600
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  • 信玄どり ささみ
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    ¥475
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    ¥475
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  • 信玄どり むね肉
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    ¥920
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    ¥920
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  • 信玄どり もも挽肉
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    ¥500
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    ¥500
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  • 信玄どり むね挽肉
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    ¥375
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    ¥375
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お客様の声

山梨に買いに行かなくても信玄どりが手に入るなんて本当に嬉しいです。 市場の鶏の専門店でよく鶏肉を買っていて、そこの鶏肉もかなりのクオリティなのですが 信玄どりは私にとっては特別なお肉です。 丁寧に捌いていただいてあるので調理がとても楽です。 どんなお料理にしてもとにかく美味しいです!手羽先は特に最高でした。母や友人にも紹介します!

はなもも さん

どの部位も大きく、ぷりぷりとしていて新鮮でした!薄味でも臭みがなく感動しました。 量もたっぷりあったため、一度冷凍してからいただいたものもありましたが、それでもパサパサせず美味しくいただけました。 ぜひリピートしたいです。

R さん

丁寧に下処理された各部位を、時間はかかりますが、1本ずつ串に打ち、いざ炭火焼き! お肉の味は、一流の焼き鳥屋さんに勝るとも劣らない美味しさでした。 来客時や、家族の特別なイベントの時にまた頼みたいです😎

遠葉山 さん

会社概要

有限会社鳥しげは1969年に創業。創業以来鶏肉専門卸として、精肉店や焼鳥屋さんを中心とした飲食店のお客様向けに商品を販売しています。「多くの人に美味しい鶏肉を食べてもらい、鶏肉の魅力をもっと知ってほしい」という想いから、この度個人向けの通販サイトを立ち上げました。