そぼろ丼（No.25）

こんにちは🌞

鳥しげオンラインショップです🐓

少し前にInstagramに投稿していたものとなりますが、

新商品として販売を始めました「むね挽肉」を使ってそぼろ丼を作りました♪

————————————————————————————

【用意するもの】（2〜3人前）
むね挽肉 250g
A醤油 大さじ2
A酒 大さじ2
A砂糖 大さじ2
Aみりん 大さじ2
A生姜チューブ 2cmくらい

卵 3個
B醤油 小さじ1/2
B砂糖 大さじ2
Bみりん 大さじ1

【作り方】
1.肉を炒める
フライパンに油をひいて挽肉を入れて炒めていきます。菜箸を4本くらい使って一気にほぐしながら炒めるとパラパラになりやすいです💡

2.肉の味付け
Aの調味料を入れて煮詰めます。

3.炒り卵を作る
卵を割り、Bの調味料を混ぜ合わせます。こちらも菜箸で混ぜながら炒めていきます。

4.盛り付け
盛り付けたら完成です！

————————————————————————————

卵は炒り卵にせず、生卵の卵黄だけを乗せてあげると、よりまろやかな口当たりになるのでおすすめですよ😊

簡単にお昼を済ませたいとき、ぜひお試しください🤲