焼きシュウマイ（No.29）
今回の投稿も料理のアイデアの紹介となります！
中華街で食べ歩きがしたいのですが、なかなか行けないので自宅で焼売を作りました^_^
普段は豚挽肉で作るのですが、鶏の挽肉でも美味しく出来たのでよかったら試してみてください😆👌
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【用意するもの】（2〜3人前）
もも挽肉 250g
玉ねぎ 1個
焼売の皮
Aごま油 大さじ1
A醤油 大さじ1
A砂糖 大さじ1
A鶏がらスープの素 小さじ1
A生姜チューブ 4cm
【作り方】
1.材料をカット
玉ねぎをみじん切りにしたら片栗粉をまぶします。
2.下味を付ける
もも挽肉にAの調味料を入れてよく混ぜたら、先ほど用意しておいた玉ねぎを加えて混ぜ合わせて下さい。
3.包む
人差し指と親指で輪を作ったら、その上に皮を置いたら具を乗せます。
軽く握って包み込むようにすると綺麗に包めます♪
4.焼く
フライパンに油をひき、包んだ焼売を並べたら水を入れて水分がなくなるまで蒸し焼きにします。
水がなくなったら好みの焼き加減になるまで加熱したら完成です(^^)
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中華街で食べ歩きがしたいのですが、なかなか行けないので自宅で焼売を作りました^_^
普段は豚挽肉で作るのですが、鶏の挽肉でも美味しく出来たのでよかったら試してみてください😆👌
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【用意するもの】（2〜3人前）
もも挽肉 250g
玉ねぎ 1個
焼売の皮
Aごま油 大さじ1
A醤油 大さじ1
A砂糖 大さじ1
A鶏がらスープの素 小さじ1
A生姜チューブ 4cm
【作り方】
1.材料をカット
玉ねぎをみじん切りにしたら片栗粉をまぶします。
2.下味を付ける
もも挽肉にAの調味料を入れてよく混ぜたら、先ほど用意しておいた玉ねぎを加えて混ぜ合わせて下さい。
3.包む
人差し指と親指で輪を作ったら、その上に皮を置いたら具を乗せます。
軽く握って包み込むようにすると綺麗に包めます♪
4.焼く
フライパンに油をひき、包んだ焼売を並べたら水を入れて水分がなくなるまで蒸し焼きにします。
水がなくなったら好みの焼き加減になるまで加熱したら完成です(^^)
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