野菜とむね肉のかき揚げ（No.018）

こんにちは☀️

鳥しげオンラインショップです🐓

お蕎麦のときは、かき揚げも食べたいし、とり天も食べたいなんて思うんですが

両方となるとそれだけでお腹いっぱいになっちゃうんですよね〜😭

なので、今回はかき揚げの中にむね肉を入れちゃいました✨

野菜は冷蔵庫にあった玉ねぎとニンジンにしましたが、お好みのものをお使いください(^-^)！！

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【用意するもの】（3人前）

むね肉 1枚

玉ねぎ 1個

にんじん 1/2本

（野菜はお好みのものをお使いください）

A小麦粉 大さじ5

A片栗粉 大さじ2

A冷水 100ml

【作り方】

1.Aの材料を全てボウルに入れ、泡立て器でかき混ぜます。かき混ぜたら冷蔵庫で冷やしてください。

💡しっかり冷やすことで、かき揚げがカラッと仕上がります！

2.材料をカットする

玉ねぎは薄切りに、にんじんは千切り、むね肉は薄く開いてから細切りにします。

3.揚げる

冷やしたAと材料をよく混ぜ、180℃に熱した油で揚げていきます。

💡液はしっかり切ったほうが全体的にカラッと揚がります！

4.完成！

盛り付けたら完成です！お蕎麦と一緒に食べるのも美味しいですが、塩でも美味しく召し上がっていただけます♪

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